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餐廳

大勒Le Petit餐廳位於休閒區之中心, 近泳池和Spa。這就是一座古代別墅依照法式古代建築從1920-1930年興建。今天的大勒Le Petit 能把古鏡, 屋簷, 窗戶, 磁磚, 油漆, 連暖爐, 樓梯之建築物保留完整…給予貴客一個温暖空間, 親切的感覺; 令他們享用餐飲時添加美味。

本地的特產美食貴客可在大勒Le Petit餐廳享用到越南正中之所有美食到歐洲, 亜洲之美食風格…由越南厨師曾在4和5星級飯店工作己有30年以上經驗來烹飪。

大勒Ana Mandara Villas休閒區也是一處可為貴客服務來自世界上各區域之多款紅酒。特別這裡有一間餐廳閣樓用來享用酒, 依照法式設計和佈置。

尤其是, 為了多樣化服務這裡己特設個別菜園如: 香菜, 九層塔, 辣椒, 檸檬, 百合花, 萵苣,高麗菜,紅薯…為了服務餐飲在休閒區之遊客這裡的菜是依照新工藝種植。貴客可以在菜園或是休閒區花園裡的其他地方享用各種剛摘下來己處理之新鮮蔬菜美食。這裡種的菜可以作為本地特產美食烹飪材料, 也能當作休閒區之獨特旅遊產品。

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別墅之餐飲服務

每座別墅都有一間家庭套餐, 小數或兩人享用之浪漫晚餐在露台的燈光下。

為了貴客得到最好的服務, 在個人別墅使用餐飲時貴客須先釘座及菜單選項。本厨師可以在Villa烹飪與服務。所有家庭內之成員將在温暖的個別空間齊聚一堂享用晚餐, 這就是貴客所得到的寶貴經驗。

除菜單選項外, 貴客可以選擇在每座別墅的花園裡燒烤, 也可在大勒Le Petit餐廳的花園裡或是在泳池旁組織結婚, 聯歡晚會。

酒吧

除了越南美食外, 大勒Le Petit餐廳還有亜洲,歐洲的美食, 特別是法國美食。在這裡貴客可以享受到來自世界上各區域之有名紅酒。i.

泳池酒吧

在泳池酒吧裡貴客可以享用飲料如雞尾酒, 果汁及各種下午茶: 炸春捲,漢堡包, 三文治, 香炸脆雞…等等。

頂樓酒庫:

酒庫通常是設在地下室但大勒Ana Mandara Villas的酒庫設在大勒Le Petit餐廳9號別墅之二 樓, 酒庫的特點是用木塊(木材)做酒桌和獨特的佈置。貴客可以在酒庫裡享用個別空間, 温暖及浪漫的晚餐。

在大勒Le Petit 餐廳學習烹飪

若不參加Hường厨師長的烹飪培訓班將是個錯失。參加培訓班是你們可以接觸獨特飲食藝術的機會如越南各種正中美食帶有大勒之鮮美特產。

花園茶會:

在下午的寒冷空氣裡, 没有什麼可比在餐廳的courtyard庭園裡坐下觀景享用甜點及下午茶。

大勒Le Petit餐廳有很多不同類的茶葉為貴客服務從充劑到生茶葉但最令人喜愛的特別是姜茶。

在餐廳的下午茶最可級引遊客的地方就是浪漫的空間, 友情的風景,這裡獨特之處是無處可比。

餐廳特色
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燒烤
旅行團之燒烤及晚餐
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烹飪課堂
與Huong主廚學烹飪
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於Wine Cellar享用晚餐
私人的時刻
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在花個別園區訂燒烤宴或在Villa個別餐廳訂晚宴是最適合不過。以個別空間及詩情畫意的景色是旅行團、家庭式或朋友團組最適合之選擇。 參加在4及5星級飯店已有30年以上廚熱經驗之Huong 主廚教的烹飪課堂,貴賓可學到烹出各式各類歐、亞的餐飲特別是越南傳統的飲食。此課堂於每日11時在花園餐廳、泳池旁或休閒區潔淨菜園就課。只花1個小時的時間以準備烹飪而後貴賓可享用自己所學烹飪出之成果。 在Wine Cellar餐廳,頂樓酒庫訂晚宴貴賓將為自己找到私人的時刻。貴賓會在充滿浪漫氣氛、依法式佈置之餐廳內體會到當時1920年上流社會人士所享受之生活而流連忘返。

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餐厅和酒吧

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在大叻的经验